製「改過自新」糕點 更生人謝家人

民視 – 2013年1月25日 下午6:09

就要過農曆年了,許多更生人過去在服刑期間,沒有辦法回家跟家人團聚吃年夜飯,現在服完刑,趁著農曆年前到餐飲教室學做糕點,帶回家給家人,感謝他們這段期間的體諒。

努力攪拌著蓬萊米粉,凝固後放進模具,再拿去蒸籠蒸,一個個香噴噴的蘿蔔糕、馬來糕和火腿燒餅出爐,這些都不是出自專業廚師之手,而是更生人要拿回家給家人吃的一份心意。

激動認錯,這個更生人阿媽過去因為喝酒肇事,他說絕對不會重蹈覆轍,會改過自新,餐飲科老師學生現場教學,50個受刑人,過去受刑期間沒辦法陪家人過年,還為家人帶來困擾和負擔,今天走進廚房製作糕點,就是要把自己親手做餐點帶回家,感謝家人的諒解。

春節前夕,吃到家人親手做的「改過自新」糕點,暖了胃更暖了心。

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