莎莎嬌羞做甜點 馬卡龍像蚯蚓

自由時報 – 2013年2月10日週日 台北標準時間上午4:24

記者黃湞尹/專題報導 記者王文麟/攝影

莎莎平時「吃」了一口好菜,也「說」了一口好菜,最近她決定拜師學藝挑戰難度超高的馬卡龍,但她沒打算情人節送給男友,莎莎說:「不會送,因為我是酷妹!」

親手做餅乾送男友 當場遭潑冷水

5年前莎莎曾親手做小餅乾送給當時剛交往不久的男友,結果卻被男友當場潑冷水,嫌棄她的餅乾太硬。她主持「食尚玩家」以來吃遍天下美食,最近自認時候到了,拉著好友一起去食尚攝影棚報名甜點課程,向法國型男點心師Mark學做馬卡龍。

攪拌蛋白手超痠 得意成品賣相好

上課時莎莎全神貫注聽老師講解,馬卡龍從材料到製作過程都很繁瑣,她猛抄筆記,動手做時她攪拌蛋白打到手臂超痠,苦笑說:「難怪外面賣得這麼貴!」但完成後她很有成就感,自認賣相好,得意地說:「跟外面賣的差不多!」

帥氣老師握住手 莎莎臉紅驚呼

還沒開始上課,莎莎已充滿少女心,她偷偷說:「老師好帥。」之後老師要學員練習擠花擠出愛心的形狀,因莎莎一直擠不好,Mark老師索性從身後握住莎莎的右手,帶著她一起擠,讓她當場羞紅臉大叫:「這怎麼好意思啦!老師我手心要冒汗了!」後來她乾脆放棄難度高的愛心型馬卡龍,自創梅花形狀,最後還說要應景,擠出小蛇形狀的馬卡龍,卻當場被吐槽像蚯蚓,惹得全場哈哈大笑。

阿哲創意鬆餅 PK黃姵嘉慘敗

記者嚴心妤/專題報導 記者趙世勳/攝影

「東于哲」阿哲與黃姵嘉比賽做創意鬆餅。阿哲先放話:「我真的很愛吃鬆餅,應該表現不會太差。」黃姵嘉則是曾有過咖啡廳打工的經驗,信心滿滿。兩人製作過程,吵吵鬧鬧、互相干擾,成果出爐,大家都投票給黃姵嘉,阿哲則在一旁落寞地吃完自製鬆餅。

高中參加烹飪社 自豪媽媽手藝好

兩人拍攝海麥戲劇「逆光青春」殺青後,攜手到WALLONiE做鬆餅。阿哲愛吃鬆餅:「拍戲時,還會特別開車去買鬆餅。」有次他不小心講成『胸』餅,讓大家笑翻,從此之後,大家都玩笑說「胸」餅。黃姵嘉一臉自信,她大學曾在咖啡廳打工,也烤過鬆餅。阿哲一旁不甘示弱:「高中時,曾加入烹飪社團,學做很多甜點。」還搬出媽媽牌,「我媽很會做蛋糕,吃過的工作人員都讚不絕口。」

黃姵嘉搶贏配料 嫌阿哲動作太慢

兩人進入廚房烤鬆餅,等鬆餅一出爐,因為不停偷吃,害鬆餅差點變形。兩人相爭要蘋果粒,最後由黃姵嘉「搶」贏,阿哲則用藍莓果粒。黃姵嘉過程中耍MAN,香蕉直接拿一大根來用,切醜的香蕉丟給阿哲,草莓不動手切,動「嘴」請阿哲幫忙。反之,阿哲則是慢慢製作,細心擦盤子上的沾醬。黃姵嘉做好之後,還在一旁催阿哲「快點」,笑翻大家。

阿哲鬆餅不討喜 被說噁超落寞

最後請店長試吃,店長讚阿哲有心意、黃姵嘉有創意,但阿哲製作的鬆餅不太討喜,連經紀人都不給面子說:「有點噁心」,讓他相當落寞。

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